#
by akane_fukamizu
| 2013-06-20 16:26
| 平日の出来事
今年はお節料理にチャレンジ!
いろいろ情報収集してメニューを決めました!
(黒豆だけは購入しちゃいました)
以下ランナップです~!
・筑前煮(昨年に引き続き)
・焼き豚(初!)
・紅白なます(昨年に引き続き)
・焼きえび(初!)
・栗キントン(初!)
・雑煮(昨年に引き続き)
・ぶりの幽庵焼き(初!)
・太巻き寿司(初!)
・だし巻き卵(初!)
・黒豆(←買う)
30日から仕込みをして、いよいよ完成!
可愛いお重箱も買って、盛り付けもうまくできました。
そしてそして、作ったものが全て美味でした~。
せっかくなので一眼レフで記念撮影~。
太巻き寿司が一番緊張したな・・・。
でもでも、とーーっても美味しくできました。出来上がったお寿司が
なんだか愛らしい(><)
これからいろんな具を入れて楽しめそう!子供が産まれたら端午の節句気合い入りそう~♪
お節料理作ってる時間も食べてる時間も楽しい!
イベントって楽しい!
【来年のためにメモ】
・筑前煮
・紅白なます
※冷凍など手の込んだ事はしてません
・栗きんとん
・ぶりの幽庵焼き
・雑煮
※だしは、鰹節、昆布、干し椎茸、鶏肉
・焼き豚
※タコ糸買ったのですがスーパーで既にタコ糸巻いてある豚肉がありました・・・。
味付けはやえちゃんから→ネギ、生姜(千切り)、ニンニク(スライス)、醤油、みりん、酒、さとう。
焼き豚なのですが、焼かずにそのまま煮込んだ方が良い。
ゆで卵剥いたものを付けておくと、味付き卵が作れる。
いろいろ情報収集してメニューを決めました!
(黒豆だけは購入しちゃいました)
以下ランナップです~!
・筑前煮(昨年に引き続き)
・焼き豚(初!)
・紅白なます(昨年に引き続き)
・焼きえび(初!)
・栗キントン(初!)
・雑煮(昨年に引き続き)
・ぶりの幽庵焼き(初!)
・太巻き寿司(初!)
・だし巻き卵(初!)
・黒豆(←買う)
30日から仕込みをして、いよいよ完成!
可愛いお重箱も買って、盛り付けもうまくできました。
そしてそして、作ったものが全て美味でした~。
せっかくなので一眼レフで記念撮影~。
太巻き寿司が一番緊張したな・・・。
でもでも、とーーっても美味しくできました。出来上がったお寿司が
なんだか愛らしい(><)
これからいろんな具を入れて楽しめそう!子供が産まれたら端午の節句気合い入りそう~♪
お節料理作ってる時間も食べてる時間も楽しい!
イベントって楽しい!
【来年のためにメモ】
・筑前煮
・紅白なます
※冷凍など手の込んだ事はしてません
・栗きんとん
・ぶりの幽庵焼き
・雑煮
※だしは、鰹節、昆布、干し椎茸、鶏肉
・焼き豚
※タコ糸買ったのですがスーパーで既にタコ糸巻いてある豚肉がありました・・・。
味付けはやえちゃんから→ネギ、生姜(千切り)、ニンニク(スライス)、醤油、みりん、酒、さとう。
焼き豚なのですが、焼かずにそのまま煮込んだ方が良い。
ゆで卵剥いたものを付けておくと、味付き卵が作れる。
#
by akane_fukamizu
| 2013-01-01 23:03
| 料理