自分の感じた瞬間を思いのままに伝えます


by akane_fukamizu
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本日より子育てブログを開始します!URLは以下です!
こちらも宜しくお願いします~!

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~息子dialy!~
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# by akane_fukamizu | 2013-06-20 16:26 | 平日の出来事

金曜夜はミートパスタ^_^

やっと一週間終わりました^_^
妊娠後期に入りましたが、なんだかデスクワーク、体がだる〜い感じです。
でも残り2週間だしがんばらないと>_<

今日はカゴメのトマトジュースの
レシピ本をもらったので、簡単ミートパスタを作りました!
本の分量だけだと、少し味付けもの足りずオリジナルで味を足しました。
美味しくできました〜!
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こちらは、スープ。
ちんげん菜に椎茸に、玉ねぎ、にんじん、最後に前に作って余った餃子を投入〜。ワンタンスープみたいで美味しい。餃子は冷凍しておくと結構使える!
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明日は妹が遊びにきます!
名に作ろうかなぁ〜。
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# by akane_fukamizu | 2013-01-18 13:57 | 料理

七草粥(^ー^)ノ

今日は七草粥の日!
先輩からの情報を経て作ることに!
スーパーで七草粥のセットを
無事にゲットし、昆布と干し椎茸と
鶏ガラスープの素を少々入れて
味付けしました〜。美味かった!
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さて、改めて七草粥について
調べてみました!


七草がゆ・七草粥(ななくさがゆ)・七種粥とは、人日の節句(1月7日)の朝に食べられている日本の行事食(料理)である。

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

今年一年、無病息災でありますよーに!
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# by akane_fukamizu | 2013-01-07 19:39 | 料理

美味しい朝食(^o^)

最近誰かの手料理が食べたくなり
Y介にアピールしたら、
力作?のトーストを振舞ってもらいました!

トーストを焼いて、
ハムとレタスとキュウリを入れて、
ケチャップで味付け(^o^)
シンプルだけど、とても美味しかった!

いつも自分の料理ばっかりなので、
たまには作ってもらうのありだな(≧∇≦)
また宜しくね(^ー^)ノ
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# by akane_fukamizu | 2013-01-05 19:30 | 湘南での休日

初のお節料理!

今年はお節料理にチャレンジ!
いろいろ情報収集してメニューを決めました!
(黒豆だけは購入しちゃいました)

以下ランナップです~!
・筑前煮(昨年に引き続き)
・焼き豚(初!)
・紅白なます(昨年に引き続き)
・焼きえび(初!)
・栗キントン(初!)
・雑煮(昨年に引き続き)
・ぶりの幽庵焼き(初!)
・太巻き寿司(初!)
・だし巻き卵(初!)
・黒豆(←買う)

30日から仕込みをして、いよいよ完成!
可愛いお重箱も買って、盛り付けもうまくできました。
そしてそして、作ったものが全て美味でした~。
せっかくなので一眼レフで記念撮影~。
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太巻き寿司が一番緊張したな・・・。
でもでも、とーーっても美味しくできました。出来上がったお寿司が
なんだか愛らしい(><)
これからいろんな具を入れて楽しめそう!子供が産まれたら端午の節句気合い入りそう~♪

お節料理作ってる時間も食べてる時間も楽しい!
イベントって楽しい!

【来年のためにメモ】
筑前煮
紅白なます
※冷凍など手の込んだ事はしてません
栗きんとん
ぶりの幽庵焼き
雑煮
※だしは、鰹節、昆布、干し椎茸、鶏肉
・焼き豚
※タコ糸買ったのですがスーパーで既にタコ糸巻いてある豚肉がありました・・・。
味付けはやえちゃんから→ネギ、生姜(千切り)、ニンニク(スライス)、醤油、みりん、酒、さとう。
焼き豚なのですが、焼かずにそのまま煮込んだ方が良い。
ゆで卵剥いたものを付けておくと、味付き卵が作れる。
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# by akane_fukamizu | 2013-01-01 23:03 | 料理